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峨眉山市“四个强化”,全力推动食品安全“两个责任”进行见效

来源:峨眉山市市场监管局 作者: 发布时间:2023-11-04 10:31:26

为进一步压紧压实食品安全“两个责任”,今年以来,峨眉山市创新优化各项工作机制,切实提高食品安全监管工作的针对性和有效性,以“四个强化”全力推进食品安全“两个责任”见行见效。

强化协调沟通。以点线面全覆盖的形式,搭建食品安全“两个责任”领导小组办公室、各乡镇(街道)、有关部门、市场监管所、村(社区)、包保干部及各食品生产经营单位沟通平台,不断强化协调沟通机制,确保食品安全“两个责任”有效落实。

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对食品生产企业“两个责任”落实情况进行现场督查

强化教育培训。峨眉山市先后开展2次食品安全“两个责任”工作会,4次乡镇(街道)食品安全“两个责任”业务培训会,5次食品生产经营单位食品安全总监、食品安全员教育培训会。努力提升包保干部思想认识及业务能力,强化食品生产经营单位食品安全责任意识,规范食品安全管理人员行为,及时防范化解风险隐患,全力守住食品安全底线。

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乡镇(街道)开展“两个责任”培训

强化自查自纠。在严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度的同时,峨眉山市食品生产企业、学校食堂、养老机构、中型以上食品经营单位还建立了季度、年度自查制度,在不断的食品安全自查自纠中,努力提高和规避食品风险隐患能力,预防发生食品安全事故。

强化督查督导。为进一步确保食品安全“两个责任”包保工作不走过场,不流于形式,峨眉山市采取线上线下、现场督查、联合督查等多种形式,每季度开展1次督查工作。同时,先后4次发文对包保干部的督导工作进行提醒、规范,确保各项工作按照时间节点完成,包保工作切实落到实处、取得成效。

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峨眉山市市场监管局与社区联合检查食品安全

责任编辑:汪怡兵

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